(Remote) Sous Chef

Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Rama Health Center. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga efisiensi operasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Posisi ini dapat dilakukan secara remote, dengan fasilitas yang disediakan oleh perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan dapur.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan menu yang ditetapkan.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Melaporkan dan menganalisis penjualan makanan untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan fasilitas yang disediakan oleh perusahaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait