Senior Head Chef

PT Kartika Mega · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month

PT Kartika Mega sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada menu yang inovatif.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi kepala chef terbaik, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.

Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan standar kualitas tinggi.

Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.

Memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.

Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan baru.

Mengawasi kinerja restoran dan memberikan masukan untuk perbaikan.

Memastikan bahwa semua prosedur operasional standar diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui secara nasional atau internasional.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.

Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinan yang kuatdan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang